Plan logistyczny w restauracji oparty o dobre wyposażenie i zarządzanie przestrzenią powinien brać pod uwagę użycie podstawek czy nadstawek ze stali nierdzewnej https://polgast.com.pl/#nadstawki-podstawy. Dzięki nim można odpowiednio przygotować w wygodnej przestrzeni potrawy i dania w kuchni restauracyjnej lub produkcyjnej.